烟草专卖管理:中国烟草行业为了有计划地组织烟草专卖品的生产和经营,提高烟草制品质量,维护消费者利益,保证国家财政收入,依据《中华人民共和国烟草专卖法》实行统一领导、垂直管理和专卖专营的管理体制。国家烟草专卖局、中国烟草总公司主管全国的烟草专卖工作及统一管理和经营全国烟草行业的产供销、人财物、内外贸业务,是一个具有垄断性的行业。
烟草制品:以烟草为原料制成的嗜好性的消费品,分为燃吸性烟草制品(包括卷烟、雪茄烟、丝烟)和非燃吸类烟草制品(包括鼻烟、嚼烟)。
烟草专卖零售许可证:是由市、县烟草专卖行政主管部门根据《烟草专卖法》、《烟草专卖实施条例》等有关规定面向从事卷烟零售活动的单位或个人核发的烟草制品零售经营许可证件。任何从事烟草制品零售业务的,必须在当地烟草专卖行政主管部门申请领取烟草专卖零售许可证才能从事烟草制品经营业务。
电话访销:是烟草公司基于呼叫中心平台,由电话订货员按照预先安排好的客户顺序,自动拨打客户电话,并记录卷烟零售户的要货信息(客户订单)。
电子结算:烟草行业“电子结算”是指烟草公司与银行和卷烟零售户签订收款协议,当卷烟零售户向烟草公司电话订货后,烟草公司向银行发送委托划款指令,由银行直接从卷烟零售户指定账户划款到烟草公司指定账户。电子结算一般分为:实时在线结算和批量划款结算。
卷烟商品配送运输:指将客户需要的卷烟商品使用汽车或其他运输工具从烟草公司配送中心(供应点)送至客户手中的活动。配送运输通常是一种短距离、小批量、高频率的运输形式。
烟叶复烤:将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理,使烟叶含水率均匀地降低至12%左右以适合于储存及醇化的工艺过程。分为打叶复烤和挂杆复烤。
挂杆复烤:传统的烟叶复烤工艺。将扎把的初烤烟叶挂在烟杆上送入复烤机内进行干燥、冷却与回潮处理,使烟叶含水率均匀地降低至12%左右,以适合于储存及醇化的工艺过程。
打叶复烤:现代的烟叶复烤工艺。指将初烤烟叶经打叶将叶片与烟梗分离后分别进行干燥、冷却与回潮处理,使其含水率降低至适合于储存及醇化的工艺过程。在打叶前还应有剔除劣质叶片及将质量近似的若干等级烟按比例均匀混合的工序。
烟叶发酵:烟叶经降解和氧化而改善其品质的过程。发酵方法分为醇化、人工发酵和堆积发酵等。
醇化:将复烤后烟叶置于贮存条件良好的仓库内储存一定时间,借助烟叶内部的缓慢化学反应,达到提高烟叶品质的一种温和的发酵方法。